Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Sušenky s ořechy

Slané sušenky vám zpříjemní dlouhé večery i posezení s přáteli. Nejlépe se k nim hodí sklenka suchého vína či sektu a parmazánové hoblinky.

Vydání: 2017/10
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 20 sušenek
Doba přípravy: Do 30 minut
+ odpočívání
PT12M
Pečení 0:12
Chuťovka

Ingredience

    • 250 g hladké mouky + na vál
    • 100 g kukuřičné mouky
    • mořská sůl
    • 120 g másla, vychlazeného a nakrájeného na kostičky
    • 2 vejce, prošlehaná
    • 80 g vlašských ořechů, nasekaných nadrobno
    • svazek hladkolisté petrželky, nasekané

Příprava jídla

1 Smíchejte obě mouky a zarovnanou lžičku soli. Přidejte máslo a špičkami prstů rychle zpracujte na drobenku. Zapracujte vejce a z těsta zformujte kouli. Zabalte ji do potravinářské fólie a dejte na hodinu odpočívat do chladničky.

2 Troubu předehřejte na 200°C. Těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše na asi 1 cm tenkou placku . Posypte ořechy a nasekanou petrželkou a válečkem obojí lehce zatlačte do těsta.

3 Z připraveného těsta vykrajujte kytičky nebo jiné tvary, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a peč- te 10–12 minut dozlatova. Pak vyjměte a nechte vychladnout.

Nahlásit chybu v receptu

Přidat komentář